Thursday, June 24, 2010

MANGGA ATAU MEMPELAM?

My mom and i got confused when we refer to "mangga" as "mangga" while she was in Kuala Terengganu last year. Apparently, in KT, when you says "mangga" you are referring to "mangga masak dan manis". For the unripe and sour ones you call them "mempelam"...

We, Sabahan..it doesnt really make a difference. Whether it is ripe and sweet or unripe and sour..we refer to them as "mangga" or "mempelam". Mempelam is rarely used though, it is considered, "Bahasa Malaysia standard" and we dont really speak standard bahasa outside school.

Whatever you decide to call them...Mangga or mempelam surely is best eaten with colek ...a combination of kicap, salt, sugar and cili padi ( our version) or be made into kerabu mangga or sambal belacan...ayooyoo...juz writing about this also makes me drooling hehehe...kecur air liur orang Melayu kata.

Tambahan: Lepas baca komen Irfa baru teringat...ada lagi satu panggilan iaitu buah pauh...hehehe..thanks Irfa. Mok mertua memang panggil buah tu buah pauh...bila mama panggil mangga, dia confuse hahaha...


Pokok mangga di depan rumah my mom



Mangga berjuntaian depan pintu rumah my mom



Di belakang rumah


ehehe...ada pulak terselit pokok rambutan...masih hijau lagi..tunggu beberapa bulan lagi baru masak huhuhu



Aduhhh...mengancam sungguh rupa mu wahai si mangga air


Berbagai jenis sambal...kredit kepada blogger ini . Sila kunjungi blog beliau untuk mendapatkan resepi sambal2 ini...



Kerabu mangga...yummy... kredit kepada blogger ini

Agakny musim mangga sekarang ini. Banyak blogger buat entry tentang mangga dan colek mangga....aduss....kecur air liur...


22 comments:

  1. ha.ahh ye.. tak pernah terpikir lak sebelom ni mangga ke mempelam ke.. biasa saya tibai je panggil mangga semua. hehehehhee... tak kira la.. mangga ke, mempelam ke..yang penting sodapppp!!!!

    ReplyDelete
  2. zar jarang makan colek mangga kecuali kalau ada geng... tapi suka letak mangga telur dalam kari atau buat kerabu.. memang superbbbb

    org kg zar panggil manggo.. hahahhaha

    ReplyDelete
  3. mangga = mempelam

    kat kedah panggil mempelam

    kat ipoh panggil mangga hehehe

    sedapnya kerabu mangga dan mangga colek :)

    ReplyDelete
  4. kg saya 'kelate' panggil woh pauh (buah pauh).
    kalau sebut mempelam bunyinya dah lain
    (mempele)haha tp saya panggil manggo..haha

    ReplyDelete
  5. aduh kecur jugak air liur saya..
    kelakar irfa punya komen..hahahhahha

    ReplyDelete
  6. Saya,

    a'a...mokcik pun belasah jer...janji mangga masam..baru sedap cicah colek hehehe

    ReplyDelete
  7. Zar,

    mokcik pulak kalau ada mangga, rajin la makan colek...selalunya kalau kat kampung, mama masak ikan rebus dgn mangga instead of guna asam keping..sodapp gak

    ReplyDelete
  8. Ummi...mangga harum manis sedap jugak. kerabu mangga teringat yang versi ipoh punya ...windu la pulak..

    ReplyDelete
  9. Irfa...baru teringat..kat KT panggil buah pauh juga hehehe..

    ekeke..memang kelakar pulak panggil mem-dot-dot tu hahaha

    ReplyDelete
  10. Ijah...jom sama sama layan makan mangga dgn colek...hehehe

    ReplyDelete
  11. P/S Ummi...dunno why if am using office pc cant see your comment box..that's why tak dapek nak ngomen..

    kerja mana2 pun sama...swasta or gomen...ada kata swasta elok, ada kata gomen bagus...ntah la. yg dlm gomen nak kuar, yg kat swasta nak masuk gomen.

    mokcik pun tak setuju la lecturer tu merendah2kan org...as a lecturer they should be independent. tugas dia utk facilitate student kan, bukan utk jatuhkan morale mereka.

    juz ignore their comments and strive for the best.

    why do they take accounting if they hate accounting. if am good in maths, i'd have taken up accounting..

    mcm mokcik pun macam dah bosan dgn law...bosan nak defend org2 gomen yang tak nak ikut undang2 dan peraturan bila buat sesuatu. akhirnya kami juga yg kena perah otak nak menegakkan benang yg basah...alahaiii..but that's life and we have to try our best to be the best..

    ReplyDelete
  12. azwa..kalau mangga air tu.tak kena sebuatannya.untuk mangga tu..kita panggil pelam air..ha..yang tu baru sedap bunyinya..saperti sedap dimakan..masa akak dok tanjong karang..tiap tahun tunggu pelam air..sebab pelam ni..beair dan masam manis...

    ReplyDelete
  13. mangga ke mempelam ke tak kisah la.. asal sedap di makan hehe

    ReplyDelete
  14. Mangga = kunci pun yer gak Mokcik

    ReplyDelete
  15. Kak Erna,

    hehehe iyer ker...ntah la...lain tempat lain panggilan kut. kat kampung mokcik memang panggil mangga air..merujuk mangga yang masam bangat. kalau setakat masam biasa2...mangga. yang tak masam, rasa tawar sajork..mangga manila. mangga manila bila masak baru sedap makan.

    ReplyDelete
  16. zino..betul tu hehehe...tapi itu la my mama kena tegur bila dia jemput org tu makan "mangga"...org tu confuse..pehtu dia kata itu mempelam bukan mangga huhuhu

    ReplyDelete
  17. PB...a'a ...mangga merujuk mangga kunci jugok hehehe

    ReplyDelete
  18. bg saya mangga merujuk pd mempelam yg besar..tp biasanya 2-2 sebut mempelam..sedapnya kak azwa kalo dpt menyicah..saya kicap dgn gula pun jadi!

    ReplyDelete
  19. Luna,

    tak kisah la mempelam ker mangga ker buah pauh ker yang penting bila makan dgn kicap ngan gula boh cili padi skett...fuhhhh.... hehehe betoi tak?

    ReplyDelete
  20. Hello Mokcik Azwa, to me mangos are mangos, or 'manggas'....and your mango salad looks sinfully delicious, add your famous ikan merah masak pedas, da tentu tiga pinga nasi lichin, ha ha.

    I love your mangga trees....here apple trees just starting to bloom, pears and cherries too.
    And I guess people in Trengganu do speak differently....going there like going to a foreign country....I used to go there every 3 weeks back in the '70s, '80s....boleh lintang pukang when chat with them at that pasar sebela Sungei.....all women selling stuff. They will laugh when hear my Pasar Malam bahasa degree, ha ha.

    Oh well......ada lagi tu mangaa salad? Ha ha. Have a nice day, Lee.

    ReplyDelete
  21. semua maksu suka, tak kesah mangga, mempelam, pauh :), marvellous :D

    ReplyDelete
  22. a'ah ek...tp tak kisahlah...yg penting kerabu mangga tuh dah buat terliur dah

    ReplyDelete